Mit, hogyan?
(Tíz bekezdés egy körkérdésre)
Mindenképpen kiegyensúlyozott, egészséges életmódot folytatna. Korán kelne, pihenten ébredne, kihúzná asszonya feje alól kezét, óvatosan, hogy fel ne ébressze, betakargatná, ablakot nyitna, tornászna, majd a konyhában elkészítené a reggelit, lehetőleg valami zöldséget, tejet, ízet, lágy tojást. Megfőzné a kávét, megterítene, majd gyöngéden felébresztené édesdeden szunyókáló élete párját. A reggelinél derűsek lennének, előzékenyek, ráérősek. Mindketten meg szeretnék kenni a másik kenyerét, ki szeretnék tölteni egymás kávéját, és szinte versenyeznének, hogy ki mosogasson el hamarabb. Miután feleségétől gyöngéden elbúcsúzna, és elengedné az iskolába, porszívózna, kitakarítana, s az előkészített cetlit a bevásárolni valóval magához véve, sorra járná az üzleteket, megvenné a legszükségesebbeket, szigorúan ügyelve arra, hogy ne lépje túl az aznapra előirányzott pénzkeretet. Szatyraival hazaérve mindent gondosan bepakolna a hűtőbe és a kamrába. Átöltözne és leülne dolgozni az íróasztala mellé. Esetleg beszaladna a szerkbe megbeszélni egy-két ügyes-bajos dolgot. Megnézné a legfrissebb szám kefelenyomatát, nem többet, mint egy-két órát töltene ott, magához venné a postát az aznap befutott anyagokkal. Hazafele menet kigondolná, hogy mit is készítsen ebédre, természetesen valami vegetáriánust, esetleg lebbencslevest, kömény-, paradicsom- vagy lencselevest. Szóba jöhetne még becsinált, cibere, káposztaleves tejföllel, másodiknak spenótfőzelék tükörtojással, harmadiknak lehűtött gyümölcssaláta, vacsorára pedig egy pohár tej, kefir vagy egy csésze illatos gyümölcstea.
Mindenekelőtt megfontolt volna. Pénzét beosztaná, házi költségvetést vezetne, kiadás, bevétel; húst csak hétvégeken vásárolna, s akkor is csak a garantáltan legfinomabból. Számon tartaná mindennek a kalóriatartalmát, nem haladná meg a napi átlagot, mert nem szeretné fölös kilókkal gyarapítani testsúlyát.
Természetesen megadná a módját minden étkezésnek. Parkok, állomások, lebujok szóba sem jöhetnének. Ilyen helyeken, bármennyire éhes volna, még szendvicset, felvágottat sem volna képes megenni. Lerobbant helyekre, ahol vékonypénzű diákok s a nagyváros torzonborz sarki munkásai a leggyakoribb vendégek, még a hónap legszűkebb napjain sem menne el. Utálná szájához emelni az ottani barnás-fekete alumínium evőeszközöket, nem tudná elviselni a körülötte ülők sóvár pillantásait, mellyel egyenesen kinézik szájából az ételt.
Különösen vigyázna arra, hogy fizetésnapon a pénzével egyenesen hazamenjen. Ilyenkor nem bocsátkozna felelőtlen pénzszórásba, elkerülné, lerázná a barátokat, meggondolná, hogy az egy-két napi bőséget (csirkemáj, marhamáj, flekken, mititéj, virsli mustárral, pacalleves, füstölt csülök stb.) a legelőkelőbb és mindazonáltal meglehetősen drága vendéglőkben ínséges napok, hetek követhetik főtt krumplin és zsíros kenyéren tengődve.
Rendszeresen sportolna, hogy jól karban tartsa testét. Erdőre is inkább a gyalogtúra kedvéért, nem kamrafeltöltési szándékkal járna el. Ha néhanapján vendégségbe hívnák, megvárná, amíg többrendbélileg illedelmesen felszólítanák, kínálnák, majd lassan, komótosan fogna csak neki falatozni, előbb még pipiskedne kicsit.
Nem szeretné a túl zsíros ételeket, a leveskockákat meg egyenesen megvetné. Egészségtelennek tartaná a szalonnafogyasztást. A változatosságot, a könnyű, könynyen emészthető ételek széles skáláját kedvelné. Minden ebéd után lepihenne egy-két órára, s csak lassan, nyújtózkodva kelne fel, dorombolna, mint a macska, tornásztatná, hajlítgatná testét, ejtőzne picit, és jól megfontolná, hogy melyik lábával lép le előbb az ágyról.
A befőzéseket, a télire eltevéseket nejével együtt végeznék, de ő sózná be, majd őrölné le a paradicsomot, mert ez az ő feladata lenne, ő ezt jobban értené. A padlizsán, az uborka, a vegyes savanyúság, a csirkeláb-gomba, a gyűrűs tuskógomba, a gereben-csalamádé eltevését, a vargányafélék, a kenyérgomba szárítását és porrá őrlését pedig feleségére bízná. Ezt viszont ő tudná jobban. Természetesen mindezeket csak kimondottan gombaszakértőtől és lehetőleg nagy tételben vásárolná.
Sok gyümölcsöt fogyasztana, de csak azután, miután mindeniket alaposan megmosta. Megvásárolná felesége helyett a Nők Lapját, a Kiskegyedet, a Tinát, a Fakanalat, gondosan kivágná és gyűjtené a különféle recepteket. Sőt, maga is találna ki különleges étkeket, például lekváros cukkinit palacsintával. Ezt be is küldené valamelyik laphoz a fentiek közül, s izgatottan várná, hogy mikor közlik.
Az egészséges életmódhoz az is hozzátartozna, hogy külsejét is megváltoztatná. Ha ez magától vagy a házi tanács alapján nem sikerülne, beírna Tinának, hogy milyen új külső illik megváltozott életmódjához, hogy ott szakemberek határozzák meg, döntsék el, hogy milyen legyen a haj hossza a fejtetőn, kétoldalt, a tarkón, milyen balzsamot használjon borotválkozáskor, milyen gélt, dezodort, milyen színek szerepeljenek öltözetében, amelyek leginkább illenek egyéniségéhez.
Még egyetlenegy fontos, eldöntésre váró dolog maradna, amit az egészséges étrend és életmód, a megváltoztatott külső természetszerűleg megkívánna. Mert nem feledkezhetünk meg – férfi- és íróemberről lévén szó – a minőségi italok, a különféle borok, konyakok, a whiskyk, az eredeti orosz vodkák, a vonalkóddal ellátott világmárkák sokaságáról, és semmiképp sem hatszázlejes csapolt sör, és négyszázas, gyógyszerízű tömény egészíthetné ki az étkezés és a mértékletes életmód kulináris gyönyöreit. De ez már egy másik téma, vagyishogy: mit iszik és mit inna az erdélyi író?
FEKETE VINCE